Makan Di Bawah Naungan Bambu

  • Maret 4, 2020

Bambu sedang jadi material yang di Bali. Banyak bangunan yang dibuat ngetren menggunakan material lokal yang ramah lingkungan ini. Semua dibangun dari struktur bambu. Selain bangunan di atas, ada pula bangunan restoran yang juga menggunakan bambu sebagai material utamanya. Bamboe Koening namanya. Restoran ini dirancang oleh Effan Adhiwira arsitek yang juga pernah terlibat dalam pembuatan Green School dan beberapa bangunan bambu lainnya di Bali.

Bentuk Menambat Mata

Restoran ini terletak bukan di tepi jalan sehingga tak langsung terlihat. Kita harus melewati bangunan lama terlebih dahulu, baru menemukan bangunan yang dicari. Bentuknya memang berbeda dengan restoran kebanyakan. Ia berbentuk seperti huruf U, didominasi bambu, dengan ujung atap meruncing ke atas. Di ujung kiri bangunan terdapat bangunan seperti “sangkar burung”, terbuat dari bilah-bilah bambu yang disusun saling menyilang. Di balik “sangkar burung” ini terdapat sebuah ruangan yang diperuntukan sebagai ruang privat bagi pengunjung restoran.

Bagian dalam restoran juga bisa Anda nikmati. Sambil duduk, cobalah menengok ke atas. Anda akan melihat bambubambu berukuran besar yang dilengkungkan untuk menopang atap. Tak ada bantuan struktur kayu atau baja ringan di sana. Semuanya dari bambu. Efan memang berusaha memanfaatkan bambu yang selama ini “dibuang” begitu saja oleh masyarakat Indonesia. Bambu dianggap tak kuat, padahal nyatanya ia bisa menopang struktur besar, semacam restoran ini. “Asal tahu caranya, bambu bisa dibuat apa saja,” tutur sang arsitek.

Padukan Dengan Bahan Modern

Berbeda dengan Green School yang semuanya serba dari bambu, di bangunan ini Effan mengawinkan bambu dengan material modern lain. Fondasi dibuat dari beton, atap dilapisi genting bitumen. Ia melakukan ini agar restoran lebih cepat dibuat dan lebih mudah perawatannya. “Pakai bambu bukan berarti pantang memadukannya dengan material modern. Apalagi ini bangunan publik yang sering didatangi orang,” ucapnya memberikan alasan. Apapun paduannya, modern atau tradisonal, nyatanya restoran ini mampu menambah kaya khasanah arsitektur bambu Nusantara. Wisatawan pun berbondong-bondong ke sana, mencicipi makanan sekaligus mengabadikan diri di depan bangunan indah ini.

Hal yang tak kalah penting untuk menjaga kenyamanan sebuah bangunan adalah genset yang berguna sebagai sumber listrik cadangan. Harga genset yang murah bisa didapatkan melalui Distributor Jual Genset Bali yang memberikan potongan harga serta garansi resmi.

Toni

E-mail : admin2@jcitunis.com